新冠肺炎（COVID-19） 是一種急性感染性肺炎，其病原體 2019冠狀病毒（2019-nCOV ）是一種先前未在人類中發(fā)現(xiàn)的新型冠狀病毒，目前還沒有找到有針對性的藥物來治療，只能依靠人體的免疫力來殺滅病毒。目前專家、政府、協(xié)會都建議大家可以服用一些復(fù)合維生素礦物質(zhì)來提高人體的抵抗力，認為維生素、礦物質(zhì)對免疫功能是不可缺少的，對新冠肺炎來說營養(yǎng)素是治療、康復(fù)、預(yù)防的重要手段。本文將維生素 A、B6、C 、 E和礦物質(zhì)鐵、鋅、硒與免疫之間的關(guān)系及作用進行綜述。供大家參考。                     

    維生素A是一類具有全反式視黃醇活性的脂溶性維生素，機體的正常代謝離不開它的參與。維生素 A與機體免疫功能有著密切的關(guān)系。

    1、對非特異性免疫功能的影響

    機體免疫器官的生長發(fā)育有賴于維生素A活性產(chǎn)物的調(diào)節(jié)，維生素A 還可從通過 改善細胞膜和細胞溶菌膜的穩(wěn)定性，維持黏膜屏障的完整性，增強吞噬細胞和NK 細胞的功能，促進免疫球蛋白的生成。當維生素 A不足時，可導致上皮細胞萎縮、角質(zhì)化成粘液細胞停止分泌，同時使溶酶體增多，引起細胞膜不穩(wěn)定，致使皮膚和粘膜的完整性遭到破壞，機體非特異性免疫功能大為下降，嚴重時胸腺和脾臟萎縮。

        2、對特異性免疫功能的影響

     維生素A是T 細胞生長、分化、激活過程中不可缺少的因子，促進B 淋巴細胞功能的成熟，使分泌抗體的能力增加。維生素 A 可通過調(diào)節(jié)相關(guān)細胞因子如IL-2、 1FN-r 的表達來促進 T淋巴細胞的活性和增殖，增強T 細胞的抗原特異性反應(yīng)。維生素 A還可經(jīng)T 細胞依賴的活化途徑間接作用于 B 細胞，促進 B淋巴細胞分化及抗體的形成。維生素 A 也可以直接作用于B淋巴細胞，促進抗體生成來強化體液免疫，維生素 A缺乏時淋巴細胞增殖能力下降，遲發(fā)性皮膚超敏反應(yīng)受抑，血循環(huán) T細胞數(shù)量減少， T 細胞輔助 B 細胞產(chǎn)生抗體的能力也相應(yīng)下降。

 參考文獻

【1】章沙沙，劉素屯.部分維生素和礦物質(zhì)調(diào)節(jié)機體免疫系統(tǒng)的作用機制研究進展. 中國食品與營養(yǎng),2009,7：50-53

【2】郭琇婷.維生素A及其生理功能的研究現(xiàn)狀 . 微量元素與健康研究,2018，35（ 6）：62-64